台東部落工作假期 |Day3終於完工的竹籬笆,捕魚、溯溪、秘境走訪

在 台東部落工作假期 的行程裡,最後一天的早晨就是帶我們去看日出,但因為就住在海岸線旁,這天早上迫不及待地就想先看看,起床時室友已經出門,騎著腳踏車到了海灘旁,已經有幾位夥伴坐在海邊,微亮的早晨非常舒服,可惜雲層多了些,看不見完整的太陽跳出海平面,但大家就這樣看著海等待天亮,享受幽靜的台東美景

台東部落工作假期

💭關於台東部落工作假期

台東部落工作假期的主辦單位是台東縣政府,希望將在地的觀光推廣更深入,捨去一般觀光、旅行的方式,邀請大家一起來體驗融入當地的生活,期望參加計畫的志工們都能體驗到最純粹的部落文化,建立一個像是朋友、或是家人的關係,感受這裡的美好,想參加的建議可以先看下面這一篇

台東部落工作假期 |畢生難忘的體驗!活動意義、參加辦法、心得感想

看完之後如果想看更細的分享可以再回來看每日體驗文章喔~


開工前的早餐

不同於昨天的是今日的早餐昨天工作人員發給我們單子,可以自行選購想要吃的早餐店早餐,其實收集好大家的清單後,還要勞煩村長夫人跑一趟市區親送,隔天也得騎車或開車才能拿到現成早餐

因此早上吃到早餐時格外的珍惜,吃飽以後就要準備繼續今日的工程


大雨的侵襲

工程做到一半時,開始雨滴越來越大,大家穿上了輕便雨衣繼續做工,因為其實進度上有些落後,大家都埋頭苦幹,希望在行程中可以順利的完成項目,雖然遇到大雨工作上會更困難,但過後想想我們經歷了豔陽高照,也經歷了大雨來襲,甚至需要遮雨的帆布,也可說是特別的體驗

今天的工程中竹子的部分到一段落,我們要學會的是在柱子上綁麻繩,今天也請到了專業的老師來教導

另外一部分則是學習植栽,挖土後將百香果的小盆栽種下,再放上竹子讓它未來可以攀爬上我們建造好的竹籬笆

今日的兩項技能也都非常有趣,讓我們的竹籬笆建造有個美好的結尾


完工與大太陽

幸運的是在我們將一切收尾之後,竟然出了超級大太陽,能夠為我們最後的作品拍下豔陽高照的好畫面,覺得超級感動,無論是哪一個梯次,即使製作的項目不同,但它們都會留在部落,成為這個地方的一部分,期待著有天一定要回來看看它、看看部落的人們

最後就在這個上午結束了我們一天半的工事,接著去體驗部落其他相關工作囉!


午餐時間 – 蜂巢初體驗

每日的午餐其實都是動員了村內的許多廚娘,而照片中的村長夫人就是功不可沒的總召集,要和廚娘對菜單,協助一切,每天都跑來跑去的,這天的午餐因應下雨的天後還煮了燒酒雞給我們吃,就像大家的媽媽一樣照顧我們

這時廚娘們正在準備晚上晚會的餐點,這一項特色料理是用葉子把米和肉包起來再一起去蒸

在廚娘的教導下我也包了一個!

沒想到今天的餐桌上還有甜點,超級新鮮的蜂巢…這可是人生第一次看見,超級驚奇,現採的風潮放入冰箱後取出即可食用,用手撥下一小塊,吃進去的口感就是微微的脆度,黏牙的蜂蜜就和記憶中的蜂蜜味道一樣,單吃的感覺更顯甜味,不過甜味的後段多了一個很奇妙、難以形容的味道,基於有點害怕還是沒有吃太多,不過新鮮的蜂蜜倒是吃得出,喜歡的話也可以和部落購買,可說是絕對保證新鮮阿!


秘境走訪

在出發前看見手冊裡有溯溪,原本萬分的緊張,以為會是像花蓮那樣需要耗費超大體力和專注力向上爬的溪流,後來走訪之後,雖然也不是簡單的路線,但基本上都算平坦,只是仍須度過溪流和許多石頭,沿著小溪一直往裡面走,不時的看見陽光灑在溪流上的畫面,真的超級秘境

部落的人同我們一起,沿路解說著植物、地裡環境,還有志工教我怎麼用葉子做成小船,走進溪流秘境時沒有帶手機,一切步調都變得緩慢愜意,不在乎時間的流逝,只珍惜當下很美很美的一切風景

走在隔絕外界的溪流裡,又再一次感受到台東的美好,坐了許久的火車,真的很慶幸自己來到這裡,知道台灣還有這種地方,尤其是對於長期在都市的我來說,任何一個小細節到現在都都銘記於心


捕魚、撒魚網、砍竹子

除了秘境之外,這個下午跟隨著部落大哥的腳步,我們也體驗了許多項目

像是人生從來沒有試過的撒魚網,比想像中還要重太多太多了,一點都不簡單,但是笨拙灑出去的漁網竟然也補了三四隻魚,頗有成就感啊!

現抓的魚現烤來吃,新鮮程度絕對不用懷疑

另外部落也準備了另外一項經典的食物 – 搖搖飯,很簡單的食材,米、菜、再加上調味料,用竹子做成像是鍋杓般不斷攪拌,大火之下煮熟的米越來越香

最後變成這樣有點濃稠的狀態,配上豆腐乳真的超級美味,這就是部落們在野外生活時,常用來填飽肚子的食材和方法

另外也學習了如何砍竹子,其實每一樣技巧真的都非常不簡單,師傅們的巧手也是經過積年累月,抱著尊敬的心,雖然無法將技巧全部學會,但的確開了眼界,也讓我們盡量每個人都有動到手體驗,非常有趣


營火晚會

到了大家非常期待的營火晚會,一抵達時桌上已經擺滿了美食,火燒的正旺,兩旁的椅子早已排好,等待大家入座,村長夫人一樣仔細的介紹每一樣菜色,這一餐多了許多風味料理,當地的食材和野菜都在桌上看得到

大家經過一整天的活動都迫不及待的大吃起來,伴隨著卡拉ok和部落精心的表演,吃飽之餘大家也一起上台又唱又跳,好開心,用晚會的方式來做結尾似乎是部落的習慣,吃飯、喝酒、唱歌、大笑,這些單純的美好都濃縮在這個晚上了


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