沒說完的故事#2｜關於首爾一個人吃飯

一直也很習慣一個人吃飯，但首爾是出了名的一個人很難吃飯的地方，大家習慣一起吃烤肉、一起吃春川辣炒雞、一起吃部隊鍋，所有有名的美食幾乎都需要兩人以上才能成行，只好摸摸鼻子，找了一些自己一人也是很享受的餐點

像是知名早餐店Issac，雖然是連鎖店但是依舊百吃不膩，吃了三四次不同口味，每個都好吃，經常將它當成早午餐，省錢飽足又能有舒適的內用位子

另外也很常吃「起司辛拉麵」，簡單的辛拉麵鋪上一片起司，漸漸融化以後湯頭變得超濃郁，雖然在店面吃比自己買的貴了些，但無限吃的醃蘿蔔和泡菜以及冰水，配上餐點也是另一番滋味

在明洞的小吃街也吃了不少，其中紫菜捲和炒冬粉讓我大吃一驚，紫菜捲用海苔加飯及配料，可以自由選擇口味裝盒，我買了六小捲大約是台幣100元左右，無論是泡菜、泡菜燒肉、鮪魚、豬肉捲，每個口味都讓人驚喜，飯和配料大約是一比一的組合，比想像中的還涮嘴

另外炒冬粉也是一個意外，當時很想吃「肉」，看到某個攤販正將肉及高麗菜炒在一塊，便點了一份，攤販主人拿了一個保麗龍碗，先是用鐵夾夾了三大坨、放在一旁的粗冬粉，再將剛炒好的高麗菜拌肉疊在上面，滿滿的一碗讓我嚇傻了，原本只想吃個小吃啊！

檯子上只放著一罐辣醬，簡單的加了一點以後便到路邊享用，一口吃下去完全打開我還沒那麼餓的胃，不到太辣的醬非常香，配上脆脆的高麗菜，還有入味而且嚼勁十足的粗冬粉，本來想吃的炒肉反而遜色許多，但還是不減整碗的魅力，吃到中途我又去加了一次醬，最後整碗吃了精光

在明洞整條街裡，這兩項小吃並不特別起眼，為了填飽肚子而買的食物，竟然成為我最喜歡的明洞小吃之一，回想起來時還是很想念的滋味

醬油螃蟹，將生螃蟹沾醬油直接食用，是這次來首爾心裡早早就決定一定要吃的美食之一，本來擔心一人無法食用，在網路上找到了「一個人去吃也不奇怪的」醬蟹餐廳，於是馬上決定前往

餐廳很大，門口貼著攜程米其林得獎的貼紙，我僅僅點了一份醬蟹（約台幣1000左右），在送出菜單的同時覺得不配些什麼太可惜，於是又點了一杯生啤酒，進行了我一個人的美食之旅！

阿揪媽將餐點送上桌時，特地比手畫腳的說明了一下吃法，蟹腳的部分輕輕一擠就可以將肉擠出，蟹殼裡面的蟹黃則是可以和飯拌著吃，另外還有海苔、以及無限的小菜及泡菜可以配，醬蟹口感比想像中的還要生，但一口咬下去蟹肉和蟹黃的組合真的令人滿足，咀嚼Q彈的生蟹肉時心裡還是有些忌憚，不過慢慢習慣後，就能品嚐它的美味了

其中讓我念念不忘的是將飯放入蟹殼裏，和蟹膏蟹黃一同攪拌，若味道不夠可以再沾點醬油，用湯匙挖一大口吃下，白飯瞬間變得又鮮又甜，不喜歡吃飯的我最後把整碗都吃光光了！寫到這裡又懷念起它的味道，醬油螃蟹毋庸置疑的成為這趟旅程中最享受的一餐

一個人吃飯對我來說很久以前就已經習以為常，在小學時因為爸媽都在台北工作，在板橋生活時最喜歡去買黃昏市場的滷肉飯，便宜大碗又好吃，還記得那時還是用保麗龍裝盒，一碗15元就能解決晚餐

後來長大後因為家裡沒煮飯，常常一個人在外吃麵吃飯，還記得有次高中考完試，想自己慶祝，就到家裡附近的莫凡彼餐廳點了一整套西餐，現在想起來很怪，但那時也是挺樂在其中

這趟首爾行吃了不少餐，對我而言食物在旅行中佔了很重要的角色，味道是一種記憶，雖然也許下次再前往品嚐，也不一定能夠和記錄的這些文字一般美味，但腦中已經因為它們對城市留下了一些印象、一些記憶，夠我懷念好幾年了！