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假日去哪裡|台北大直 50/45winehaus 葡萄酒的咖啡廳,澳洲品酒會體驗

某天下午想找地方坐坐,找到這家外觀看似文青咖啡廳,但原來是專賣紅白酒的 50/45winehaus ,這裡特別的是實施共享經濟模式,可以用50%的價錢購買喜歡的半瓶酒,剩下半瓶酒則以45%價錢販售,那天在這喝了一下午的咖啡後很喜歡這裡的氣氛,因而看到這場品酒會活動便馬上報名,體驗非常棒,分享給大家

50/45winehaus

🍷50/45 Winehaus店家資訊

店名:50/45 Winehaus
粉絲專頁:
https://www.facebook.com/50.45winehaus/

地址:台北市樂群二路178號
電話:02 8502 0887

🍷50/45 Winehaus店家環境

還記得第一次來到50/45 Winehaus,就被外面可愛的裝潢吸引住,整片的窗戶、加上外面有可愛的造景,讓人待著工作都舒服

門口外的小沙發

外頭也用了許多酒瓶、軟木塞作為裝飾,不但環保而且也符合店家的形象,很喜歡這樣的擺設

店內的櫃檯則是小小吧台,簡單的四個位子,比起我印象中比較難以親近的酒類專賣店,更像是溫馨的咖啡廳,記得第一次走進時沒有任何的壓力,店內的裝潢也非常舒服、平易近人

整體呈現暖色調,除了吧台的位子外也有幾桌沙發座椅,很適合三五好友一起來放鬆、喝杯紅白酒,不過店內位子不算多,建議大家提早打電話來確認位子

🍷50/45 Winehaus – 澳洲酒品酒會

第一次去50/45Winehaus,我只喝了杯咖啡,待在店裡一下午用電腦,享受的下午的陽光,那時就看見許多客人前往買酒,那時就決定有機會一定要再來這舒服的空間喝喝酒

一陣子之後就看見50/45 Winehaus的粉絲專頁po上了冬日品酒會,雖然對紅白酒不熟悉,但整體活動非常吸引人,可以品嘗到四種澳洲酒款,以及店家精心準備的配酒小點心,加上老闆專業的知識講解,於是在一個月前就決定報名

50/45Winehausu由於場地關係,每次的品酒會或是其他活動都是小班制,像是這次的品酒會報名人數限制十人,如果未來在他們粉絲專頁看到心動的活動,還記得要盡快報名喔!

這天我們品嚐了四種酒款,皆是來自於澳洲,因此在老闆講解的過程中,也分析了許多澳洲品種相對於歐洲產地的優劣勢,對於我這樣的初學者來說,能夠一邊品酒一邊學習新知,真是不錯的體驗

第一款 -Rosé:Mojo, Moscato,South Australia, 2016

第一杯上的是粉紅酒,老闆打破了一般品酒的步驟,希望我們用一整天的時程來看待今天要品嚐的酒,想像自己在假日的下午時刻起床,準備來一場令人感到浪漫的野餐,這時候配上清爽好喝、女生會很喜歡的粉紅酒再適合不過

搭配的餐點是蛋糕、火腿、還有我念念不忘的起司加蜂蜜,老闆因為搭配的酒稍甜而有了這個組合,大家有機會一定要試試看!據說搭配杯子蛋糕也非常合適

我在我的筆記下寫了幾個關鍵字,歡樂、可愛、舒適的、平易近人,像點心一樣容易一口接一口


第二款 -White:Sticks, Chardonnay, Yarra Valley, 2015

白酒一直是我最喜歡的種類,這款白酒對我來說微酸但很好入口,令人驚豔的是老闆準備的炸土魠魚,搭配起來的滋味神奇又美味

雖然我參加過的品酒會不多,但這樣蹦出新滋味的搭配總能讓人印象深刻,用在地、傳統的美食,將白酒搭配海鮮的定義用另外一種方式呈現


第三款:Red:Rockbare, Cabernet Sauvignon, Coonawarra, 2015

這是第一支粉紅酒的主品牌,雖然我的筆記裡寫下清爽、明亮的感覺,但實際味道有點記不清了,搭配的鰻魚粽讓全場驚呼聲四起,這是老闆家鄉的特產,特而和該店家合作,用以搭配美酒享用

外表有點像丸子,但吃下去厚實的口感和鰻魚香味的爆發,超級值得一試,濃厚的味道再配上一口美酒,真的是絕搭!感謝老闆讓我們品嚐的如此特別的味道

因為太喜歡這個鰻魚粽,也是第一次吃到,回家後馬上上網查了一下,要在北部吃到可真是不容易啊!大家有機會一定要試試看


第四款:Tar&Roses, Shiraz, Heathcotem, 2016

最後一款紅酒受到大家的喜愛,由於我對紅酒不是太有分辨力,但看著大家的反應這款似乎真的很不錯!有興趣的人可以看看名字,在節日或是要搭配餐點時可以參考看看

這款酒品搭配的是羊肉爐,說到這裡大家又驚呼了一次,這場品酒會每每到出餐點是總會提起大家的精神,從來沒想過的搭配都在這裡出現了,於是最後一款紅酒,我們邊吃著暖暖的羊肉爐、邊聽著老闆最後的講解,一起溫馨的結束了這場有趣的品酒會


「永遠保持謙虛」老闆説,他學紅白酒學的越多,就發現自己懂的越少,我們何嘗不是呢?所有的領域都一樣,唯有繼續的學習,才會知道自己的不足,在國際化且資訊爆炸的時代,謙虛也是一種需要學習的技能,我也要記著這句話,也分享給你們

這場品酒會雖然是臨時起意參加,不過還是很想記錄下來,酒是人生中一項很美好的事物,雖然我對於品酒這件事情仍不專業,但擁有了很美好的一個下午,而不斷嘗試新事物也是給自己的生活目標,推薦給對有紅白酒興趣的朋友,有機會可以到50/45Winehausu坐坐


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