首爾美食|明洞咸草醬花螃蟹餐廳,一個人也能吃的美味醬蟹

這次韓國行最期待的就是醬蟹了!近期才知道這項人氣美食,雖然心中對於全生的螃蟹還是有點怕怕的,但一試之後覺得非常值得,原來生螃蟹可以這樣處理、原來搭配白飯在一起這麼好吃,有機會到韓國一定要試試看這道在其他國家吃不到的醬油螃蟹!

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↓ 位於明洞超方便!交通方式如下

韓文地址:서울특별시 중구 충무로2가 11-1, 선샤인빌딩 B1F
Googlemap|請點我

從地鐵四號線明洞站9號出口出來後,步行兩分鐘左右就會看到這棟大廈,外面有非常明顯的「火汗蒸幕」

↓ 店家招牌:咸草醬蟹

接著就會看到這個明顯的指示牌,上面寫著日本語、中文、英文都ok,也難怪許多觀光客經過都會被吸引進去,另外門口還擺著「攜程米其林」的牌子

↓ 店內環境

看似很熱鬧的門口擺著花花草草,門上也可以看到有許多支付方式

↓ 店內寬敞的環境

位子非常的多,我一共來了兩次,雖然客人也不少,但是座位都沒有做滿

也有這種需要脫鞋子的區域,適合多人聚餐

↓ 菜單

餐點的部份我直接就來點螃蟹啦!另外也有一些韓國基本的飯、湯、還有火鍋,不過幾乎每個人來到這裡都必點螃蟹,我這次來的時候只有一個人,所以是點了圖中的一隻(36000韓元)

白飯需要另外加點,2000韓元,我點的時候店家自動幫我配套成下面的套餐(雖然Menu上面寫兩人才可以點),多了一份蒸蛋,其他都是一樣的

↓ 配啤酒超級搭

因為生螃蟹還是有點腥,搭配啤酒真的剛剛好,超級推薦

↓ 今日主角:醬蟹

這就是一人份醬蟹的份量了,這家的小菜我覺得很不錯,除了基本的以外還有玉子燒、還有不辣的泡菜,左邊綠色的瓜也很好吃,都可以無限續喔

↓ 加點的白飯

白飯上來時另外會附上整片的海苔、以及碎海苔,可以自已搭配食用

↓ 套餐贈送的蒸蛋

不過兩次的經驗都是蒸蛋吃不完,澎澎嫩嫩的口感還是很不錯

↓ 開始品嚐餐點

開始品嚐啦,從蟹腳開始,阿啾媽送上餐時有提醒,只要將蟹腳輕輕一推,蟹肉就會擠出來,第一口吃下去還是不免覺得生的螃蟹口感真奇妙,但是後來就習慣了,加上蟹黃的部分超美味,不過還是得配上小菜或飯,不然很容易膩

↓ 完美吃法:飯+蟹黃+海苔

這也是耳聞大家的吃法後才知道的,可以把飯放入蟹殼中,拌入海苔,再用湯匙將蟹殼裡的蟹黃和飯攪拌,一口吃下超美味,這真的是這趟首爾行最難忘的味道了~好喜歡啊!

↓ 海苔+飯+一點蟹黃+泡菜

中間吃膩了也可以自己發明各種吃法,我將大片的海苔包飯,沾上一點蟹黃,最後蓋上一片泡菜,最後一口咬下也是非常滿足

↓ 蟹殼裡面的每個角落都不能放過

記得用湯匙挖到每個角落,都是精髓啊!

↓ 蟹黃飯

這是第二次來訪時點的蟹黃飯,白飯加上蔬菜以及蟹黃還有醬料,還不錯很下飯,很容易就一碗吃光光,但滿足感還是沒有醬蟹來的多!

↓ 最後不敢吃的生蝦

吃到最後,還是沒有勇氣吃這個生的蝦子,於是就浪費掉了,但據友人說還是非常好吃!果然平時不習慣的生螃蟹、生蝦子,還是需要一點心理準備啊

另外這家店我們也品嚐了生章魚,不過沒有照到相,這也是我第一次嘗試生章魚,比想像中的動的還活潑,如果不趕快咬下去還會吸在嘴巴裡(不過是輕微的吸力啦,不用緊張),吃起來很像很新鮮的花枝,挺有趣的,如果三五好友想要一起嘗試,在這家餐廳裡面有不少選擇

醬蟹的部分介紹到這裡,這家咸草醬花螃蟹餐廳空間很大、很舒適,菜色選擇也滿多,而且語言溝通完全沒有問題,雖然醬蟹的選擇很多,目前也還沒吃過更多家餐廳,不過如果初次體驗這家餐廳算是很不錯,位子方便,也不太會踩雷,給大家參考看看囉!

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